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各位親愛的大家好 
這篇文章要跟大家分享我在東京的自由之丘吃的純素餐廳「T's Restaurant」的照片
臉書粉絲頁 https://www.facebook.com/tsrestaurant25/?fref=ts
官方網頁 http://ts-restaurant.jp/ <--裡面有詳細菜單哦

這間店在純素餐廳裡非常有名
吃了以後也覺得色香味俱全,雖然價錢不能說便宜,但是非常的好吃,甚至可以說,在吃葷食時都很少吃到那麼好吃的餐廳
說自己只會煮葷的不會煮素的廚師,根本就不能叫做廚師,再回去練過吧你(?)

要怎麼去請大家自行參考網路的地圖
號稱東京迷路王的13就不在這裡教壞小孩大小啦
最近的車站就是自由之丘車站

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他在這一棟商場的地下一樓

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一樓有個看板

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右下角這個就是啦

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看起來十分灑落的一間店
吃純素是很時髦的,不要老是把他跟宗教想在一起就會覺得其實我也可以吃了
尤其歐美很多人都是基於人道以及愛地球而吃素的,大家一起來時尚吃素吧  

以下內觀
很溫馨的北歐風

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兩位小哥的服務態度非常之好
寶寶椅(櫃台下面兩張小椅子)也超可愛的

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星期三的晚上,人不算多
用餐區看起來不大,但是裡面還有一個聚會廳哦

洗手間在外面
整個超洒落的(時髦)
就是自!由!之!丘!的感覺
連外面給行人坐的長板凳都是設計師傢俱的感覺

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除了一些鄰近東京的分店之外
在台中的公益路也有分店耶!主要是賣純素拉麵
台灣果然是素食餐廳的一級戰區,吃素者的天堂

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販賣了一些純素小餅乾

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還有大豆的肉跟調理包
他們還有自家製做的素食泡麵哦
大家可能會覺得素食的泡麵吃起來一定怪怪的
其實大家想想,平常要不是有調味料為屍塊加味,你會覺得那東西有那麼好吃嗎?
其實你喜歡的是肉,還是調味料呢?
調味料,基本上都是素的啊(鹽巴,醬油,味噌,香辛料,都是素的啊)
所以吃素是絕對不會讓美味打折扣的,放心吧

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還有蔬菜高湯的試飲

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餐具

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可愛的菜盤

因為第一次來,什麼都想吃,結果最後牙一咬,點了4,300的套餐
還好老天保佑,這是含稅的價錢

套餐的內容有
兩種前菜的拼盤
迷你T's蔬菜沙拉
例湯
主餐(大豆肉的漢堡排、煮得很入味的漢堡排、有兩種醬料的咖哩漢堡排)
麵包或十穀米
特製甜點
咖啡或紅茶

主餐方面,後面兩種要加錢(整個是再加下去還得了的節奏)
又加上不用多加錢的大豆肉漢堡排看起來已經十分美味,不輸另外兩個
所以我就點了大豆肉漢堡排

沒有多久前菜上了
上菜的步驟不快不慢,看到你快吃完了他們就會開始做下一個,不用等也不會一下桌上堆一堆東西

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前菜,很可愛,非常的有質感

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他有講是什麼,不過我哼哼哈哈的也沒聽的全
只覺得他真的很可愛
而且也十分好吃,做成是鵝肝醬的感覺,不過可比他健康了兩億倍,也沒有半隻動物要為了這一點點醬而過著生不如死的生活
味道大致是乾果味,也不知道怎麼講,反正是很細致非常好吃的味道

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這個我記得上面黃色的是甜椒醬,下面的幕斯不是甜的
大致也是豆類跟干果類的結合
完全沒有吃過的感覺,但是非~常的美味
甜椒醬也很甜椒

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聽說是迷你沙拉,那整份到底是
前菜已經很美了,然後沙拉更讓人驚艷,整份就是很美,可以說是沙拉界的藝術品了

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你看

捆著小番茄的是南瓜
小番茄甜到不可思議

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真的很美的一份沙拉

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沙拉醬有兩種
左邊的是比較醋的
右邊是芥末胡椒的
一開始加了醋的,覺得整份很酸有點澀
加了芥末胡椒的就覺得圓潤美味了一點

總之小番茄太甜太讓人驚豔了

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例湯
是南瓜濃湯,非~~常的南瓜
而且還感覺的到那新鮮的顆粒
非常的濃郁美味

濃湯類的一般外面都會加入牛奶烹調
所以在純素餐廳什麼都不用怕踩雷可以隨便吃覺得很開心

也不會有任何一隻動物為了我們的口慾受到非人道的待遇
(你以為只是被擠奶沒死就比較好,乳牛過得不會比肉牛好,而且奶量下滑最後還是得被虐殺)

說到底,人斷奶了連人奶都不敢喝,卻覺得根本不是給人喝的牛奶濃純香,對健康有益這件事情本身就很弔詭
為什麼?你知道什麼叫做洗腦嗎?
不過我就算以前沒吃素時也沒有在喝牛奶
要我像大家一樣說他很營養......我只能聳肩看旁邊吧

這世界上,一直有人強力灌輸給你的訊息,基本上只有一個原因
就是他可以從中獲得巨大的利益
當你有甚麼事情想不透時,你就這麼想,十之八九都能得到答案的

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然後主菜上來了,也是非常美麗的一盤,而且很香,那香味真的跟一般漢堡排沒什麼兩樣
而且還沒有腐肉的油臭味

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主要是蘑菇奶油醬
醬料真的很香很好吃,調配的十分美味
吃素不僅口慾方面沒有任何犧牲,還比吃葷好吃啊

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香菇漢堡排
有點緊密又不會太緊密,仔細感覺的話
是香菇

我想台灣的孩紙小時或多或少應該都有被逼吃素肉的經驗
所以對素肉其實都會有一點點不好的印象
我一直是比較偏於要吃素就吃菜就好,心裡還想著吃肉的吃素沒有意義
如果是因為健康因素想吃肉卻不能吃的話就算了
而且台灣的素料很多都是用香菇的柄去製作的
那個東西吃了也對身體不好,還有,用高溫炒炸也會導致營養物質流失且油份太高
可以嘗試蒸煮,吃清淡一點對身體比較好
吃素一開始會很容易餓,因為肉類比較難消化,所以會飽比較久(他就這樣在你腸子裡腐敗)
吃了一陣子以後就會調整過來了
而且怕餓可以多吃一點穀類

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麵包,超可愛的
別看這麵包小,單點一個要300

除了麵包之外,還可以選十穀米
十穀米也是裝滿一盤子,怕餓的可以選他
我是因為平常純素的麵包難買(還好還有歐美系的麵包)
所以就筆直的選了麵包

結果這個麵包超好吃的,香甜軟Q,愈嚼愈香
心裡一萬個感謝自己選了麵包
(把他拿去沾美味的蘑菇醬了)

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甜點,也是很可愛

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醃櫻桃的豆奶慕斯,香甜的豆奶味很濃
應該說是豆花,但是豆奶味比一般豆花濃

來個一盆應該都可以無痛吃完

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不含蛋奶的生起司
但是吃起來也很起司哦

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紅茶,是泡好送上來的
我喜歡這種泡好的,因為我就不會把他搞砸了

優雅又美味的一餐
以為套餐吃了會很飽,但是內容很精緻,所以吃飽了又不撐,感覺剛剛好
雖然這樣就噴了4300,不過感覺物有所值,而且不是每天吃也還好
我們做人不能整天就告訴自己,我們只配得上那些粗俗的東西,這樣我們會習於成為一個粗俗的人的
要告訴自己,我就是一個值得好的東西的人
當然我指的不是喪心病狂似的瘋狂消費,而是在必須品的範圍裡,選擇自己真正喜歡,有質感的東西,稍微貴一點點沒關係

但是貴太多倫家就不依啦

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櫃台上放了張卡,說只有晚餐超過3000的能刷卡
我能刷耶!
我該高興嗎......

下次想找打手一起來吃中菜

先這樣,謝謝大家看到最後

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